زرشک دانه اناری

زرشک دانه اناری در حد درجه یک
  • وضعیت: در انبار موجود نیست
  • گارانتی اصالت و سلامت فیزیکی کالا
نا موجود

زرشک دانه اناری

تولید زرشک در ایران بیش از هرجای دیگری در دنیاست. استان خراسان جنوبی، سهم بزرگی از تولید زرشک ایران را دارد. اما چرا نقش زرشک در فرهنگ غذایی ایرانیان بالاست؟ زیرا علاوه بر طعم ترش و کم‌نظیر زرشک، خواص این گیاه نیز همواره زبان‌زد بوده است. اما زرشک، انواع مختلفی دارد که می توان به زرشک پفکی و زرشک دانه اناری نام برد.

زرشک دانه اناری در همان اوایل فصل با شاخه یا بدون آن بر داشت می شوند. اما متداول ترین  روش چینش زرشک دانه اناری معمولا به صورت ضربه ای می باشد که بعد از ضربه زدن میوه ها جمع می شوند.  این زرشک ها برای خشک شدن در زمین جلوی نور آفتاب در سطح صاف پخش می شوند تا با تبخیر رطوبت آن به وسیله ی گرما، خشک شوند. بعد از خشک شدن زرشک ها، به وسیله ی روش های دمیدن و یا قرار دادن در مقابل باد طبیعی و مصنوعی، خرده های خوشه ها از زرشک ها جدا می شوند، سپس در دستگاه سورت ریخته می شوند. دستگاه سورت وظیفه ی جدا سازی تیغ و خار و سنگ و شن و … را از زرشک ها بر عهده دارد. بعد از پاک سازی میوه ها از اضافات، محصول آماده برای مصرف می شود و به بازار عرضه می گردد.

زرشک دانه اناری درست مثل زرشک پلویی خواص بسیاری دارد. این زرشک تصفیه کننده جریان خون و صفرا می باشد. همچنین این میوه در پاکسازی سموم بدن، درمان کم اشتهایی، درمان و کمک به بهبود عفونت و درمان فقدان آهن نیز نقش بسیاری دارد. دانه اناری، همچون زرشک سرخ و زرشک سیاه گوارش بدن را بهبود می بخشد و به این ترتیب مشکلاتی نیز کم اشتهایی و یبوست را رفع می کند.خواص این نوع زرشک به همین ها محدود نمی شود. این محصول حاوی مقادیر بسیار آهن می باشد. همچنین این میوه مواد موثره آنتی اکسیدانی دارد. مواد آنتی اکسیدان در پیشگیری از سرطان، کاهش سموم بدن و ترمیم زخم های داخلی نیز اثر چشم گیری از خود نشان داده اند.

افراد ساکن شهر شیراز میتوانند حضورا جهت تحویل سفارش خود مراجعه نمایند و هزینه اضافه پرداخت نکنند. جهت هماهنگی بیشتر با شماره 09104599063تماس حاصل نمایید. باتشکر رضائی

نقد و بررسی زرشک دانه اناری
فقط خریداران این محصول می توانند نقد و بررسی ثبت کنند